Ar kada nors susimąstėte, kokią kavą geriate?
Dažniausiai apsiperkant prekybos centre, mūsų ranka automatiškai tiesiasi link gražaus, rafinuoto pakelio, greičiausia net neperskaičius jo sudėties jis atsiduria mūsų pirkinių krepšelyje.
O jeigu pažiūrėti iš kokių pupelių susideda kavos turinys pakuotėje, galima būtų suprasti iš kur ir kokias pupeles mes vartojame.
Dažniausiai naudojamos rūšys kavos pramonėje tai arabika, robusta arba jų mišinys.
Tad kuo skiriasi šios dvi rūšys?
Arabikos pupelės vertinamos dėl išraiškingo ir subtilaus skonio. Jų skonis yra švelnesnis, saldesnis su cukraus ir šokolado poskoniais. Pupelės forma pailga su išlenkta S raidės formos linija. Ši kavos rūšis taip pat turi mažiau kofeino.
Dažnai arabikos pupeles yra tik dalis pigesnių kavos mišinių sudedamoji dalis.
Robusta pupelės gerokai atsilieka nuo arabikos. Robusta pupelės apvalesnės formos su tiesia linija, nebe tokia aromatinga kaip arabika, robustos pupelėse net tris kartus daugiau kofeino.
Didžiausi kavos gurmanai ir mylėtojai labai atidžiai ir krupsčiai renkasi kokią kavą gerti.
https://www.hotcup.lt/ siūlo tik pačios aukščiausios kokybės kavas su arabika pupelėmis.
